Conforme o combinado, demos início a este percurso gostativo, em torno da iguaria da cidade Invicta. Primeira paragem foi o Café Aviz, em pleno centro da agora revitalizada baixa do Porto.
Ambiente descontraído típico de um snack bar/café (com a típica luz fluorescente), onde foi extremamente fácil contornar o protocolo local no que às zonas de refeição diz respeito. A pedido, pode escolher um sítio com vista para o seu jogo de futebol favorito que passe na televisão na hora da refeição. Uma referência para a reduzida dimensão das cadeiras, onde os mais alto podem passar por alguns momento de desconforto.
A escolha é variada, existem diversos tipos de Francesinha disponíveis. Fico-me pela tradicional, Francesinha com batata, por um custo de 7,75 € (nada de exorbitante pelo que é apresentado). Após o pedido, a refeição foi-me disponibilizada 15 min depois, resultando num prato vazio cerca de 20 min mais tarde. Nota positiva no que toca ao tempo de serviço.
Falemos da iguaria em si, conte desde já com um molho picante, com um ligeiro sabor a creme de marisco (uma das muitas variações possíveis do molho), que lhe garante certamente a necessidade de acompanhar o prato com algumas cervejas (que por sinal é Super Bock). A dose de batata, é servida no próprio prato e podia ser mais generosa, embora certamente não vai ficar com fome devido a este facto. O acto de pedir molho extra não é complicado, sendo este disponibilizado rapidamente e à devida temperatura.
Uma última observação aos ingredientes: carne tenra, pão de forma fresco, enchidos e derivados perfeitamente dentro do que se espera num prato destes.
Rating.: 7,5
Café Aviz | como chegar
Rua de Aviz, 27 | Porto
horário: Das 07h às 02h | Encerra ao Domingo
t.: +351 222 004 575
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